Ăn hạt điều có ảnh hưởng gi tới sức khỏe và cân nặng?

Ăn hạt điều có thể "giảm cân"? Nghe lạ nhỉ! Vậy bạn có biết tại sao không? Hãy cùng Đặc sản VINA giải đáp thắc mắc này nhé!

 

Ăn hạt điều có ảnh hưởng gi tới sức khỏe và cân nặng?

 

Hạt điều, nhất là hạt điều rang muối đã luôn được ưa chuộng để chọn làm quà tặng hay món ăn vặt trong gia đình bởi các ưu điểm nổi bật mà nó mang lại cho sức khỏe.

 

Vậy bạn có tò mò rằng có bao nhiêu loại hạt điều rang muối hay ăn hạt điều có làm chúng ta tăng cân? Liệu chúng ta có cần tránh chúng hoàn toàn khi đang trong chế độ ăn uống giảm cân?

Nếu bạn còn đang phân vân thì bài viết dưới đây có thể giải đáp phần nào thắc mắc của bạn.

 

 

1. Các loại hạt điều rang muối:

 

Hat điều nhân trắng rang muối (không vỏ lụa):

 

 

-Thông thường khi đi vào siêu thị, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy loại hạt điều rang muối đã được tách sạch vỏ và rang muối trông vàng ươm rất ngon và đẹp mắt- đó chính là loại hạt nhân trắng rang muối.

 

-Do được rang trong muối nên nhân điều có hương vị mặn mà và béo ngậy.

 

Hạt điều rang muối vỏ lụa:

 

 

-Đây là loại hạt điều vẫn còn vỏ lụa và đã được rang muối. Lớp vỏ lụa ngăn bớt muối thấm vào trong nhân điều trong quá trình chế biến, vì thế dù rang muối nhưng hạt không bị mặn.

 

-Lớp vỏ lụa này cũng giữ nguyên vị điều, vị ngọt, giòn thơm hoàn toàn không bị ảnh hưởng gì.

 

Hạt điều bể đôi nhân trắng:

 

 

-Loại này thường được mọi người mua về ăn rất ưa chuộng vì chất lượng thì không có gì khác so với loại hạt nguyên, tuy nhiên đây là những hạt bị bể ra trong quá trình chế biến.

 

Các bạn có thể chọn mua các loại hạt điều rang muối chất lượng tốt tại đây: (http://dacsanvina.vn/search/h%E1%BA%A1t+%C4%91i%E1%BB%81u)

 

2. Lợi ích sức khỏe của hạt điều:

 

-Hạt điều chứa chất béo lành mạnh thực sự giúp giảm mức cholesterol. Chúng giàu chất chống oxy hóa và giúp cho trái tim của bạn khỏe mạnh.

 

-Hạt điều là một nguồn giàu protein và có thể giúp bạn duy trì mức năng lượng trong ngày.

 

-Hạt điều có chứa vitamin C, thiamine, vitamin B6, magiê, kẽm, đồng, sắt và kali.

 

 

-Hạt điều có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn, vì chúng là một nguồn giàu tryptophan, một trong những axit amin thiết yếu nhất tạo ra serotonin, chịu trách nhiệm tăng cường tâm trạng của bạn.

 

-Hạt điều giúp tăng cường chức năng hoóc môn và chuyển hóa của cơ thể, lý tưởng cho việc duy trì trọng lượng khỏe mạnh.

 

-Hạt điều có hàm lượng chất xơ cao có thể giữ cho bạn "ấm bụng" trong nhiều giờ hơn, giảm thiểu những cơn đói.

 

-Trong thực tế, một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition khẳng định khi được dùng như một món ăn nhẹ, hạt điều có thể ngăn chặn sự thèm ăn, giúp bạn ăn ít hơn trong ngày.

 

-Đồng và sắt trong hạt điều giúp cơ thể hình thành và sử dụng các tế bào máu đỏ, do đó giữ cho các mạch máu, hệ thống miễn dịch và xương khỏe mạnh, phát huy chức năng thích hợp của chúng.

 

-Hạt điều cũng tốt cho mắt bạn, vì các hợp chất Lutein và Zeaxanthin cao bảo vệ đôi mắt khỏi tổn thương trước ánh sáng và làm giảm trường hợp đục thủy tinh thể.

 

3. Hạt điều và vấn đề cân nặng

 

Ăn hạt điều có béo không?

 

-Ăn gì cũng vậy, ăn không đúng cách, lạm dụng hoặc ăn nhiều quá đều phản tác dụng cả.

 

-Trong 29grams hạt điều thô chứa khoảng 155 calo. Không còn nghi ngờ gì nữa, hạt điều góp phần tăng cân do lượng calo cao.

 

-Nhưng nếu bạn tiêu thụ chúng đúng cách và điều độ sẽ giúp bạn không những duy trì cân nặng mà còn có thể giảm cân nữa.

 

-Để cắt cơn thèm ăn, và giữ được cảm giác no lâu hơn thì nhâm nhi hạt điều rang muối là lựa chọn lý tưởng.

 

-Hạt điều chứa chất đạm và ít tinh bột, tạo cảm giác no. Tuy nhiên, cơ thể bạn vẫn đủ năng lượng để hoạt động tốt chứ không phải mệt mỏi.

 

-Thực ra giảm cân hay không bạn vẫn nên ăn uống đầy đủ, đừng nên bỏ bữa mà hãy chia nhỏ bữa ăn ra. Mỗi ngày thường 3 bữa thì nay bạn nên chia thành 4 – 5 bữa, đừng nên ăn quá no….

 

-Để giảm cân thành công thì bạn nên biết cách chọn thực phẩm mà thôi và chỉ cần một vốc hạt điều khoảng 15 hạt là bạn sẽ thấy dễ chịu ngay với cái bao tử đang ùng ục “biểu tình”.

 

 

Cách sử dụng hạt điều hiểu quả để chống đói và giảm cân

 

-Dùng hạt điều vào các bữa phụ hoặc có thể dùng trước bữa ăn trưa, ăn chiều. Vì hạt điều giúp cung cấp năng lượng và chất xơ, giúp bạn có thể giảm cân thành công mà không bị thiếu chất hay cảm thấy mệt mỏi.

 

-Có như vậy thì công cuộc giảm cân của bạn mới hoàn thành và duy trì đến kết quả cuối cùng.

 

-Dành cho các bạn không mong bị mập và muốn giữ cân nặng thì nên tìm hiểu ăn hạt điều có béo không và ăn thế nào cho thật “chuẩn”, thật đúng nhé. -Nên ăn 2 – 3 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 16 – 18 hạt là tối đa, cũng không nên ăn quá nhiều trong một lần để tránh đầy bụng.

 

-Nếu bạn ăn quá nhiều hạt điều cộng với việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo và giàu tinh bột thì có thể bạn sẽ bị tăng cân.

 

-Điều này không có nghĩa là bạn cần phải cắt giảm các loại thực phẩm nhiều tinh bột, nhưng nên dùng thực phẩm nhiều chất xơ và các loại hạt là một ý tưởng tốt hữu ích.

 

-Nhớ là dù hạt điều hay bất cứ thứ gì cũng nên giữ gìn chừng mực thôi nhé, đừng để bụng phải “biểu tình” chỉ vì sở thích ăn uống của bạn.