Điều gì khiến gạo lài Campuchia mê mẩn người ăn?

Người Việt ngày nay dường như rất kén chọn các loại gạo dùng để nấu cơm hằng ngày, có lẽ nhu cầu ăn ngon ngày càng gia tăng chăng! Chẳng hạn, điều gì khiến gạo lài Campuchia lại mê mẩn người ăn đến thế?

Người tiêu dùng ngày nay rất chịu chi cho những bữa ăn ngon cùng với gia đình, người thân và bạn bè. Chẳng hạn, từ những chén cơm nóng hổi xuất hiện trong ba bữa ăn chín mỗi ngày của người Việt, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn hơn về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của gạo.

Trong khoảng thời gian gần đây, nhiều người có xu hướng chọn gạo lài Campuchia để dùng thử, và kết quả ngon hơn mong đợi. Điều gì khiến gạo lài Campuchia lại mê mẩn người ăn đến vậy?

Hình dạng của hạt gạo lài Campuchia

Lúc mới nhìn, bạn sẽ thấy hình dạng của những hạt gạo lài Campuchia khá lạ mắt vì hạt thon dài, đều đặn, bóng và cứng. Nếu cắn cử hạt gạo lúc sống, thì bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ. Thế nhưng, khi nấu gạo lên thành cơm cho ra những hạt cơm mềm dẻo, không những có hương thơm đặc trưng mà còn có vị ngọt đậm đà.

Nhiều người còn nhận xét rằng: khi để cơm qua đêm, nếu bạn dùng gạo lài Campuchia để nấu, thì hạt cơm vẫn giữ được độ dẻo và ít khi bị thiu. Có lẽ vì vậy mà nhiều người lại mê mẩn khi nghe đến gạo lài Campuchia!

Gạo lài Campuchia có ngon thực sự?

Tên gạo lài Campuchia đã nói lên nguồn gốc xuất xứ, dù được xem là hàng ngoại nhập nhưng người tiêu dùng Việt vẫn đánh giá cao về chất lượng của loại gạo này. Gạo lài Campuchia thực sự ngon, chắc vì một số lý do như sau:

• Kỹ thuật chăm sóc: Hầu như người Campuchia không lạm dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học trong quá trình canh tác.

Ngoài ra, họ còn chú trọng đến chất lượng gạo sau khi thu hoạch. Có lẽ thế mà họ chỉ trồng một vụ lúa gạo lài vào mỗi năm để cho ra chất lượng gạo tốt nhất.

• Quy hoạch rõ ràng diện tích trồng lúa: Nghĩa là ở mỗi khu vực – chịu sự tác động của khí hậu và thổ nhưỡng khác nhau mà người dân sẽ chọn giống lúa sao cho phù hợp.
• Điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa thuận lợi cho việc trồng trọt cây lương thực.
• Điều kiện đất đai thích hợp – thổ nhưỡng phì nhiêu và không bị ngập mặn quá như ở Việt Nam.

Có thể nói, gạo lài Campuchia – mua tại Đặc sản Vina, sở hữu không thua kém gì chất lượng cao cấp của các loại gạo nổi tiếng tại Việt Nam như gạo tám Điện Biên, gạo lài sữa, gạo Liên Hương, gạo Khang dân,….