Chù ụ Ba Động - đặc sản Trà Vinh đã làm siêu lòng không biết bao nhiêu du khách du lịch tại đây. Chù ụ thuộc họ nhà cua với thân hình vuông thường bằng cỡ chiếc nem, có hai càng khá to. Nhìn tổng thể, chù ụ có hình dáng cục mịch, lưng ghồ ghề, chậm chạp.
Từ một quán ăn sáng bình dân ngay chân cầu Bến Có (huyện Châu Thành, Trà Vinh), giờ đây bánh canh Bến Có đã trở thành một thương hiệu mà du khách khi đến Trà Vinh đều cố gắng để một lần được thưởng thức.
Đặc sản ốc gạo Tân Phong Tiền Giang đã rất quen thuộc với người dân nơi đây. Khách du lịch khi đến đây đều không khỏi tò mò về món ốc gạo Tân Phong và tìm kiếm cho bằng được để thưởng thức xem như thế nào.
Bánh giá là món ăn dân gian xuất hiện từ xưa ở khắp các tỉnh miền Tây. Hiện nay bánh giá đã trở thành đặc sản Tiền Giang rất nổi tiếng và được khá nhiều người yêu thích bởi mùi vị ngon hấp dẫn, không thể chối từ, cứ ăn thử một lần ắt sẽ ghiền thôi.
Được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon: trứng vịt ăn lúa, thịt nạc vai heo được chọn lựa kỹ… chả nướng chợ Gạo Tiền Giang khiến tôi ấn tượng bởi cách làm lẫn trình bày công phu của những “đầu bếp dân gian”.
Thằn lằn núi Bà Đen là một trong những đặc sản Tây Ninh khá độc đáo và thường xuất hiện trên bàn nhậu của các cánh mày râu. Khi đến Tây Ninh, bạn sẽ nghe mọi người rỉ tai nhau đi nhậu "thằn lằn núi" lai rai cho vui.
Đặc sản ốc xu núi Bà Tây Ninh không những là món ăn ngon mà còn khá bổ dưỡng. Nhiều du khách đến đây nhất quyết phải thưởng thức một lần trước khi về để thỏa đam mãn cơn ghiền ốc xu núi Bà để có thể khoe với bạn bè.
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng là một trong những đặc sản Tây Ninh khá nổi tiếng. Bánh tráng phơi sương là thứ phẩm dân dã và rất được lòng các du khách khi du lịch nơi đây. Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, bạn đừng quên thưởng thức món bánh tráng phơi sươ
Bánh canh Trảng Bàng - Đặc sản Tây Ninh là món ăn không chỉ người dân mà du khách ghé ngang đều rất yêu thích. Trảng Bàng chỉ đơn thuần là một thị trấn nhỏ ở Tây Ninh, nhưng nơi đây đã nấu bánh canh phục vụ cho khách du lịch đã từ rất lâu đời.
Bánh cóng hay còn gọi là bánh cống - một loại đặc sản Sóc Trăng vô cùng hấp dẫn người ăn từ hình dáng, màu sắc đến mùi vị. Bánh cóng có nguồn gốc ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, nay có mặt ở nhiều tỉnh thành thuộc đồng bằng sông Cửu Long.
Có rất nhiều món ăn dân dã đậm chất hương đồng cỏ nội đã đi vào ký ức người dân Nam Bộ như cá kèo kho tiêu, cá linh kho mía, cá lòng tong kho mỡ hành, cá bống trứng kho nước cốt dừa… nhưng ít ai nhắc đến con cá bống sao.
Bánh ống từ lâu đã trở thành món quà quê không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân Sóc Trăng. Bánh có thể được dùng làm bữa sáng hay món ăn vặt mỗi buổi chiều về.
Thưởng thức món bánh pía, tên nghe rất lạ nhưng hương vị lại dồi dào đậm đà và rất ngon của người dân sóc trăng
Bánh pía nổi tiếng nhất và tạo nên thương hiệu là bánh pía đặc sản Sóc Trăng. Pía là âm đọc của người Triều Châu, có nghĩa là bánh.
Đặc sản Long An - Lạp xưởng tươi là thứ quà quê các du khách thường mua về để tặng cho người thân. Đặc điểm nổi bật của món ăn là không quá nhiều mỡ như những loại thông thường, cắn một miếng có cảm giác như đang cắn một miếng thịt tươi có vị mặn mặn,
Đặc sản cá lóc nướng trui Long An là món ăn được nhiều yêu thích. Cá lóc nướng trui thường được chế biến sau khi người dân đi làm đồng bắt cá lóc về. Với món này chẳng cần phải xong chảo chi phức tạp, cá lóc được nướng trên ngọn lửa rơm miếng thịt cá thơ
Canh chua cá chốt - Đặc sản Long An là món ăn mà hầu hết trong các bữa cơm gia đình nơi đây đều có. Húp chén canh chua cá chốt nóng hổi sẽ kích thích vị giác của bạn rất nhiều. Nhất là trẻ con, vị chua thanh của canh cùng miếng cá lóc trắng, thịt ngọt sẽ
Đặc sản lẩu mắm Long An nổi tiếng, gây thu hút không biết bao du khách ghé thăm nơi đây. Lẩu mắm là một món ăn dân dã, với những nguyên liệu tự nhiên, là món ăn đầy màu sắc và đủ vị mặn, ngọt, chua, cay
Đặc sản gỏi Cá Trích Kiên Giang là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Phú Quốc. Ăn gỏi cá trích vừa ngon vừa bỗ dưỡng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt, sự mềm mại và không kém phần giòn ngon của cá trích, đến vị chan chát của rau rừng, vị béo
Bánh tét mật cật là món ăn không thể không nhắc đến khi nói về đặc sản Kiên Giang, bởi đây là loại bánh độc quyền của miền sông nước nơi đây. Bạn sẽ thấy được sự khác biệt của bánh tét mật cật từ màu sắc, cho đến hương vị,
Tiết Canh Cua - đặc sản Kiên Giang nghe cái tên lạ quá phải không cả nhà. Nhưng chính nó đã làm cho nền ẩm thực Kiên Giang có nét đặc sắc, độc đáo và đặc trưng riêng. Nếu có cơ hội ghé thăm Kiên Giang bạn đừng nên bỏ lỡ thưởng thức cho bằng được món tiết
Đặc sản bún cá Kiên Giang đã góp phần làm đa dạng nền ẩm thực tên tuổi nơi đây. Bún cá Kiên Giang chỉ là món ăn bình dân nhưng khi thưởng thức chắc hẳn thực khách sẽ đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác bởi hương vị tuyệt vời mà món bún cá này mang lạ
Nhắc đến ẩm thực Hậu Giang không thể không nói đến đặc sản bún gỏi dà. Gỏi dà - mới nghe tên chắc hẳn bạn sẽ rất tò mò và thắc mắc không biết món ăn này như thế nào.