Danh mục sản phẩm
Ngày đăng: 05:56 PM 27/09/2019 - Lượt xem: 1978
Hiện nay đang có nhiều loại mắc ca trên thị trường làm cho khách hàng phân vân và khó long lựa chọn. Trong đó tiêu biểu là loại mắc ca Việt Nam và mắc ca Úc. Vậy 2 loại này có sự khác biệt ra sao và giá thành như thế nào?
Mắc ca và sự khác biệt về giá.
1. Hạt mắc ca giá bao nhiêu?
-Hạt mắc ca được đưa vào trồng thử nghiệm tại Việt Nam từ đầu những năm 2000 với hai vùng thử nghiệm chính là các tỉnh Tây Bắc và Tây Nguyên. Đây là hai vùng có khí hậu và điều kiện tự nhiên phù hợp cho sự phát triển của cây mắc ca.
-Hạt mắc ca Việt Nam có giá 300 – 350,000 Vnđ/1kg với loại hạt mắc ca sấy khô còn vỏ cứng. Giá ~400,000đ/kg với loại hạt mắc ca nứt vỏ. Và 900 – 1,000,000Vnđ/1kg với hạt mắc ca tách vỏ (nhân hạt mắc ca).
-Hạt mắc ca Việt Nam có giá thành cao hơn so với giá hạt mắc ca Trung Quốc nhập khẩu.
-Hạt mắc ca Úc có giá chênh lệch chỉ từ 10.000 đến 20.000 Vnđ/1kg đối với tất cả các loại. Tiêu biểu như mắc ca Úc nứt vỏ có giá từ 360,000 – 380.000 Vnđ/1kg.
-Về mặt giá trị dinh dưỡng, hạt mắc ca Việt Nam được giới chuyên môn đánh giá tương đương với các sản phẩm hạt mắc ca Úc, Mỹ.
2. Hạt mắc ca Việt Nam được trồng ở đâu?
-Năm 1994 lúc Trung tâm nghiên cứu giống cây rừng thuộc Viện khoa học lâm nghiệp đã đưa cây mắc ca vào trồng thử nghiệm tại Việt Nam và nhân giống trồng tại 2 khu vực có điều kiện tự nhiên và khí hậu phù hợp nhất là Tây Nguyên và Tây Bắc.
-Chính phủ cũng đã ban hành Nghị định số 210/2013/NĐ-CP ngày 19 tháng 12 năm 2013 quy định về việc hỗ trợ các dự án trồng cây mắc ca và hỗ trợ các cơ sở sản xuất giống mắc ca. Hiệp hội Mắc ca Việt Nam cũng đã tiến thành lập đã được chấp thuận và chính thức thành lập theo Quyết định số 124/QĐ-BNV của Bộ Nội Vụ.
-Tính đến năm 2018, diện tích trồng mắc ca trên cả nước là 2.440 ha (trong đó ở Tây Bắc gần 280 ha, Tây Nguyên khoảng 1.640 ha).
-Các tỉnh Tây Nguyên cho thấy tiềm năng lớn trong việc phát triển loại cây "tỉ đô" này.
-Diện tích trồng mắc ca tại Kon Tum là 50 ha, Gia Lai 80 ha, Đắk Lắk 600 ha, Đắk Nông 600 ha và Lâm Đồng (Lâm Hà) 400 ha.
3. Giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca.
-Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc (44,8%), nhân điều (47%)… Trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được và làm giảm lượng Cholesteron có trong máu nên có thể phòng được tình trạng sơ vữa động mạch.
-Do trong hạt mắc ca có chứa nhiều lượng acid béo không no nên có thể làm giảm nguy cơ bị các bệnh mạn tính liên quan đến tim mạch, từ đó giúp cho cơ thể luôn có một một trái tim khỏe mạnh.
-Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin thiết yếu cho cơ thể.
-Bên cạnh những đóng góp to lớn trong ẩm thực, hạt mắc ca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu Hạt mắc ca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da. Được đánh giá cao vì có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, dầu mắc-ca là giải pháp thay thế dâu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ.
-Bà bầu và người chuẩn bị mang bầu: Hạt mắc ca cung cấp các khoáng chất, vitamin nhóm B, vitamin E, Omega 3 giúp bổ sung dưỡng chất cho phụ nữ mang thai và giúp phát triển trí não thai nhi. Ngoài ra, hạt mắc ca có chứa Folate (hay axit folic) giúp giảm dị tật thai nhi.
-Trẻ em giai đoạn phát triển: Ngoài việc bổ sung Omega 3 giúp trí não của trẻ hoàn thiện trong giai đoạn này, trong hạt mắc ca còn chứa Canxi, Mangan giúp bé chắc khỏe xương. Hạt mắc ca cũng giúp bé tiêu hóa tốt hơn, giảm táo bón.
-Người bị tim mạch và có tiền sử tim mạch: 87% dầu trong hạt mắc ca là axit béo không no, trong đó nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được, tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, rất tốt cho tim mạch. Nghiên cứu mới đây cho thấy bổ sung hạt mắc ca vào khẩu phần ăn đều đặn mỗi ngày sẽ giúp giảm 50% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
-Bênh nhân tiểu đường: hạt mắc ca là món ăn vặt rất thích hợp cho người tiểu đường, nó nhằm trong nhóm thực phẩm có chỉ số đường thấp. Người bệnh ăn hạt mắc ca vừa giúp bổ sung các dưỡng chất, vừa không gây ảnh hưởng đến đường huyết. Đặc biệt, mắc ca giúp giảm tình trạng thèm đường ở người tiểu đường.
-Người béo phì và thừa cân: hạt mắc ca giúp duy trì cảm giác no lâu cho người béo phì, vừa bổ sung dinh dưỡng cần thiết mà không làm ảnh hưởng đến cân nặng.
-Người hay bị đau đầu:Hạt mắc ca chứa các loại vitamin nhóm B, vitamin E và axit folic - những chất này đảm bảo “độ bền” cho các tế bào não của chúng ta, giúp chúng duy trì chế độ làm việc tốt. Ngoài ra, hạt mắc ca còn chứa các khoáng chất như phốt pho, magiê để tăng cường trí nhớ.
-Phụ nữ làm đẹp và giai đoạn mãn kinh
Mua mắc ca tại Đặc sản VINA:
Đặc sản VINA tụ tin cung cấp cho các bạn các sản phẩm về mắc ca ngoại nhập cũng như trong nước với chất lượng tốt nhất và giá cả phải chăng.
Các bạn có thể tìm mua mắc ca tại Đặc sản VINA theo đường link sau: http://dacsanvina.vn/search/mac+ca
Xem thêm:
Facebook
