Đặc sản 63 tỉnh thành - Tổng hợp đặc sản Việt Nam
Giỏ hàng 0

Giới thiệu đặc sản 63 tỉnh thành

Khi người nước ngoài dùng mắm Việt làm món Tây
04:18 PM 29/08/2019 1,853

Khi người nước ngoài dùng mắm Việt làm món Tây

Một tài khoản facebook lấy tên là Frederic Apretna (Người Pháp) đã chia sẻ một cách kết hợp lạ lẫm giữa nước mắm Việt Nam và một món của phương Tây. Bài chia sẻ này đã thu hút được khá nhiều quan tâm từ người Việt Nam lẫn người nước ngoài.

Lí do khiến nước mắm công nghiệp luôn rẻ hơn nước mắm truyền thống
01:55 PM 27/08/2019 2,063

Lí do khiến nước mắm công nghiệp luôn rẻ hơn nước mắm truyền thống

Để làm ra nước mắm nguyên chất theo phương pháp truyền thống phải mất từ 9-12 tháng với quy trình nghiêm ngặt, trong khi theo nhiều chuyên gia nước nắm công nghiệp được tạo ra trên một nền nước mắm được pha loãng.

Nước mắm truyền thống đang bị bức tử?
09:06 PM 25/08/2019 2,017

Nước mắm truyền thống đang bị bức tử?

Sau cuộc chiến asen “truyền thông bẩn”, giờ đây các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống lại đứng trước nguy cơ bị bức tử bởi quy định của dự thảo tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm.

Nước mắm thượng hạng 17 nghìn/ chai : TIN ĐƯỢC KHÔNG?
11:15 AM 23/08/2019 2,032

Nước mắm thượng hạng 17 nghìn/ chai : TIN ĐƯỢC KHÔNG?

Nước mắm truyền thống bán tại nơi sản xuất rẻ nhất 40 – 50 ngàn/lít. Thế nhưng, một chai nước mắm công nghiệp qua bao khâu chế biến, bao bì, phân phối, lại quảng cáo chất lượng thượng hạng như: cá hồi, ngân nhĩ, cá cơm… mà chỉ 17 ngàn/chai nửa lít

Sản xuất mắm bằng năng lượng mặt trời
11:15 PM 21/08/2019 1,980

Sản xuất mắm bằng năng lượng mặt trời

Thay vì phơi cá lấy nhiệt từ mặt trời với thời gian dài theo cách truyền thống, nay người dân lấy nhiệt từ hệ thống tấm thu năng lượng mặt trời. Một người dân ở Hà Tĩnh đã tiếp cận công nghệ mới này, bước đầu cho hiệu quả khả quan.

Nước mắm có thể chữa bệnh!
03:02 PM 19/08/2019 1,854

Nước mắm có thể chữa bệnh!

Nước mắm từ trước tới nay thường được xem là loại sản phẩm dùng để làm thực phẩm gia vị, tuy nhiên nước mắm còn có một tác dụng nữa chính là chữa bệnh.

Độ đạm nước mắm !
09:48 PM 17/08/2019 2,070

Độ đạm nước mắm !

Nước mắm là một sản phẩm do thịt cá ngâm dầm trong nước muối mặn, phân giải từ protein phức tạp đến protein đơn giản và cuối cùng là các axit amin dưới tác dụng của enzyme có sẵn trong thịt và hệ tiêu hóa của cá, làm cho nước mắm có mùi vị đặc trưng.

Làm sao nhận biết nước mắm sạch?
12:51 AM 15/08/2019 1,812

Làm sao nhận biết nước mắm sạch?

Gần đây người tiêu dùng khi tìm kiếm về Nước mắm sẽ thấy những thông tin về nước mắm công nghiệp, nước mắm bẩn. Vậy cách nào để nhận biết đâu là nước mắm sạch đúng tiêu chuẩn, đảm bảo sức khỏe

Arsen trong nước mắm - Hiểu sao cho đúng!
01:31 AM 13/08/2019 2,187

Arsen trong nước mắm - Hiểu sao cho đúng!

Nước mắm là thứ gia vị thân thuộc không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Vấn đề nước mắm có chứa Arsen trong thời gian qua đã gây hoang mang cho người tiêu dùng và khiến nhiều doanh nghiệp sản xuất nước mắm lao đao. Bạn biết gì về Arsen?

CÁCH BẢO QUẢN NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
01:19 PM 11/08/2019 2,353

CÁCH BẢO QUẢN NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG

Bảo quản nước mắm đúng cách này cũng có thể sẽ làm mắm không bị hỏng hoặc mất chất. Nước mắm được làm thực sự theo phương pháp truyền thống ngon, an toàn là loại chỉ làm từ cá tươi và muối biển, không sử dụng bất kì một hóa chất nào khác.

Mắm đổi màu và kết tủa liệu có ảnh hưởng đến chất lượng mắm?
10:40 AM 09/08/2019 2,375

Mắm đổi màu và kết tủa liệu có ảnh hưởng đến chất lượng mắm?

Nước mắm bị mở nắp một thời gian liền bị đổi màu mặc dù vẫn còn hạn sử dụng, thường màu sắc sẽ trở nên sậm hơn khiến bạn lo lắng không biết có nên tiếp tục sử dụng hay không.

Nước mắm - Hương vị trứ danh người Việt
10:33 AM 08/08/2019 1,984

Nước mắm - Hương vị trứ danh người Việt

Trong nền ẩm thực Việt Nam, nước chấm là một trong những yếu tố hết sức quan trọng làm nên vị đậm đà, nổi bật của món ăn. Nước chấm của người Việt đa dạng từ thành phần, các loại phụ gia kết hợp. Và một trong những loại nước chấm đặc biệt nhất của Việt Na

Truyền thống hay Công nghiệp?
11:22 AM 05/08/2019 2,040

Truyền thống hay Công nghiệp?

Với xu thế xã hội ngày càng phát triển nhu cầu ăn ngon mặc đẹp ngày càng được chú trọng, đặc biệt là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Với những gia đình thường xuyên sử dụng những loại gia vị cần thiết như nước mắm, thì việc tìm hiểu thế nào là nước mắm

Nước mắm Phan Thiết - 200 hình thành và phát triển
05:30 PM 04/08/2019 2,564

Nước mắm Phan Thiết - 200 hình thành và phát triển

Nếu ai đã một lần đến Bình Thuận, không thể không nhớ hương vị mặn nồng, thơm tho của nước mắm vùng biển Phan Thiết

9 món kì lạ thế giới mà người Việt đã mấy ai ăn?
04:39 PM 10/10/2018 1,886

9 món kì lạ thế giới mà người Việt đã mấy ai ăn?

Thưởng thức món ăn ngon là niềm vui và hạnh phúc của rất nhiều người. Với 9 món kì lạ thế giới này người Việt đã mấy ai đã từng ăn thử?

Biết đến hạt mắc khén, phải biết thêm hạt dổi Tây Bắc
11:24 AM 08/10/2018 1,920

Biết đến hạt mắc khén, phải biết thêm hạt dổi Tây Bắc

Mức độ HOT của hạt dổi chắc không bằng hạt mắc khén khi nhắc đến gia vị nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Thế vì sao khi biết đến hạt mắc khén, thì cần phải biết thêm hạt dổi Tây Bắc?

Bánh phồng tôm Việt có từ khi nào?
10:33 AM 06/10/2018 1,934

Bánh phồng tôm Việt có từ khi nào?

Bánh phồng tôm là một trong những món ăn vặt rất được yêu thích dù là người lớn tuổi hay trẻ nhỏ. Vậy bánh phồng tôm Việt có từ khi nào mà đã trở thành món ăn được yêu thích đến vậy?

Các món đặc biệt tại chợ phiên Bắc Hà (Tây Bắc)
05:05 PM 05/10/2018 1,441

Các món đặc biệt tại chợ phiên Bắc Hà (Tây Bắc)

Đến một lần với chợ phiên Bắc Hà ở vùng núi Tây Bắc, bạn sẽ thật sự choáng ngợp với nhiều sản phẩm độc đáo tại đây!

Món ăn Việt Nam có vào top 9 món kinh dị nhất thế giới?
04:46 PM 04/10/2018 1,714

Món ăn Việt Nam có vào top 9 món kinh dị nhất thế giới?

Top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới được bình chọn. Hãy thử nhanh tay điểm danh món ăn nào của Việt Nam có vào top 9 món kinh dị nhất thế giới hay không nhé!

Điều gì khiến gạo lài Campuchia mê mẩn người ăn?
10:05 AM 02/10/2018 1,365

Điều gì khiến gạo lài Campuchia mê mẩn người ăn?

Người Việt ngày nay dường như rất kén chọn các loại gạo dùng để nấu cơm hằng ngày, có lẽ nhu cầu ăn ngon ngày càng gia tăng chăng! Chẳng hạn, điều gì khiến gạo lài Campuchia lại mê mẩn người ăn đến thế?

Hết sẩy với món gà ác tiềm ớt hiểm hấp nước dừa Đặc Sản Bến Tre
03:16 PM 14/09/2018 1,524

Hết sẩy với món gà ác tiềm ớt hiểm hấp nước dừa Đặc Sản Bến Tre

Vị ngọt lịm của nước dừa Đặc Sản Bến Tre cùng với thớ thịt săn của gà ác, ắt hẳn sẽ để lại cho bạn nhiều ấn tượng khó phai khi có dịp thưởng thức gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa.

Mắm tép Bến Tre ngon đến cỡ nào?
10:25 AM 14/09/2018 1,474

Mắm tép Bến Tre ngon đến cỡ nào?

Có dịp về miền Tây, bạn nên thưởng thức món đặc sản - mắm tép Bến Tre ngon đến cỡ nào mà nhiều người khoái mua về để làm quà đến vậy!

Top 5 trái cây không nên ăn trước khi ngủ
02:00 PM 12/09/2018 975

Top 5 trái cây không nên ăn trước khi ngủ

Dù ăn trái cây rất tốt cho cơ thể nhưng chúng ta cần phải chọn thời gian ăn uống sao cho phù hợp. Chẳng hạn, top 5 trái cây không nên ăn trước khi ngủ mà bạn nên biết!

Hạt mắc khén: tên gợi nhớ về Tây Bắc
10:47 AM 12/09/2018 1,966

Hạt mắc khén: tên gợi nhớ về Tây Bắc

Nhắc đến hạt mắc khén, người ta nghĩ ngay tới một loại gia vị lạ về cái tên nhưng lại rất nổi tiếng tại vùng Tây Bắc, Việt Nam.


Facebook
Gọi ngay: 0909691710