Danh mục sản phẩm
Ngày đăng: 06:10 PM 12/10/2019 - Lượt xem: 1495
Hạt mắc ca hiện nay vẫn là loại hạt được ưa chuộng về độ dinh dưỡng và chất lượng tuyệt hảo. Nhất là những dịp cận tết thì như cầu thu mua mắc ca của người dung lại càng gia tăng. Trước tình hình đó, đại đa số câu hỏi của người tiêu dung là nên mua mắc ca ở đâu? Hạt mắc ca ngon như thế nào?
Những băn khoăn khi chọn mua mắc ca?
1. Những vấn đề khi chọn mua mắc ca:
- Mắc ca bị hôi dầu:
Mắc ca bị hôi dầu là một vấn đề lớn khi người tiêu dung chọn mua mắc ca. Do chất lượng không đồng đều hoặc không được thơm ngon như những lần mua trước làm khác hàng rất e ngại khi chọn mua tại bất kì cửa hàng, siêu thị hay website nào đó.
Nguyên nhân này do đâu?
Đầu tiên, hạt mắc ca vốn giàu dinh dưỡng đặc biệt là các chất béo có lợi cho tim mạch nên sẽ bị oxy hóa bởi không khí theo thời gian , khi hiện tượng này xảy ra, hạt mắc ca ăn có mùi hôi dầu mạnh. Nguyên nhân này xảy ra chủ yếu do mắc ca để quá lâu hoặc điều kiện bảo quản kém.
Nguyên nhân thứ 2 là do lúc thu hái, hạt đã bị giảm chất lượng, điều này là không tránh khỏi. Bạn nên hiểu rằng, ở Úc, những trang trại mắc ca rộng lớn được thu hái đồng loạt khi tới vụ thu hoạch. Tuy nhiên dù công nghệ tiên tiến cỡ nào cũng không thể đảm bảo trăm hạt như một.
Sẽ có một lượng nhỏ hạt macac phát triển nhanh hơn số còn lại. Khi tới thời điểm thu hoạch thì những hạt này ngẫu nhiên bị thu hoạch muộn. Những hạt này bị rút ngắn thời gian bảo quản lại và do đó khi thành phẩm, tới tay người tiêu dùng thì trong khi các hạt thu hoạch đúng thời điểm vẫn thơm ngon thì những hạt bị thu hoạch muộn có khả năng lên dầu cao.
Bạn nên biết:
Nếu đã là mắc ca chưa tách vỏ vẫn có tỉ lệ phần trăm nhỏ hạt bị kém chất lượng lẫn vào. Vì khi thu hái ko ai biết được bên trong lớp vỏ gỗ dày nó bị gì. Vậy nên khi mua 1 túi 500gr loại mắc ca ko tách vỏ, nếu có 3-4 hạt bị kém chất lượng thì tỉ lệ này vẫn có thể chấp nhận. Vì vậy, không thể nào khẳng định 1 túi mắc ca khi mua sẽ có 100% hạt chất lượng. Chỉ trừ khi bạn mua mắc ca đã tách vỏ.
- Lo ngại mắc ca trung quốc.
Người tiêu dung hiện nay thường lo sợ khi mua phải hàng hóa có xuất xứ từ Trung Quốc. Sự lo sợ này cũng đúng một phần nào, vì nhan nhản trên thị trường hiện nay là các mặt hàng Trung Quốc kém chất lượng.
Tuy nhiên, không phải mặt hàng có xuất xứ từ Trung Quốc nào cũng độc hại và kém chất lượng. Vì xung quanh chúng ta cũng có những mặt hàng Trung Quốc mà chúng ta sử dụng hằng ngày nhưng không hề kém chất lượng.
Đối với mắc ca cũng vậy, sự lo lắng khi mua phải mắc ca Trung Quốc của người tiêu dung là hơi thừa vì:
Thứ nhất các giống mắc ca trồng ở Việt Nam mà đạt năng suất và cho trái phần lớn là giống mắc ca trung quốc. Vậy bạn ăn mắc ca trồng việt nam thì nó cũng là cây giống mắc ca trung quốc mà thôi. Điều này, thì chỉ có ai nghiên cứu sâu về giống macac ở Việt Nam may ra biết, chứ ngay cả người bán mắc ca việt nam, nông dân trồng mắc ca có biết cây mắc ca mình đang trồng là giống xuất xứ từ đâu.
Vậy bạn còn lo ngại mắc ca trung quốc vì điều gì?
Chất lượng kém? Không an toàn? Thành thật mà nói thì nỗi lo này cũng không đáng lo.
Mắc ca Trung Quốc hay Việt Nam hay Úc cũng được trồng chăm sóc và thu hoạch, hạt nhân ẩn dưới lớp vỏ gỗ dày thì không thể bị tác động bởi hóa chất bảo quản hay cái gì đó tương tự được.
Vậy nên lo ngại của bạn nếu cực đoan quá sẽ vô tình làm khó nông dân Việt Nam. Nông dân được khuyến khích trồng mắc ca, trồng rồi lại phải tự bán. Kèm theo là mẫu mã tự sản xuất của người nông dân thường thô sơ, đơn giản.
Và khi đưa ra thị trường, những mẫu mã như vậy thường bị người tiêu dung lầm tưởng là hàng có xuất xứ Trung Quốc. Như vậy người nông dân không thể phát triển được loại cây trồng mắc ca Việt Nam
Tóm lại, nếu bạn còn lo ngại, hãy chọn mua những nơi bán mắc ca rõ ràng. Và có thể chứng minh cho bạn nguồn gốc nhé.
- Khó tách vỏ
Điều cuối cùng. Ai đã từng ăn mắc ca sẽ biết rằng vỏ rất cứng. Nếu bạn phải dùng búa theo cách cổ điển để đập vỏ mắc ca lấy nhân thì bạn chả muốn ăn mắc ca đâu. Nhưng yên tâm, với sự hỗ trợ kĩ thuật, hiện tại hạt mắc ca đã có thể ép nứt vỏ và lấy nhân 1 cách dễ dàng.
Đặc biệt là sản phẩm mắc ca tại Đặc sản VINA đã được làm nứt vỏ và đóng bịch tiện lợi cho các bạn.
2. Địa chỉ mua mắc ca uy tín, chất lượng
Mắc ca được bán tại Đặc sản VINA vẫn đang được khách hàng ủng hộ và ưa chuộng do đáp ứng nhu cầu về chất lượng, giá cả và hộ trợ khách hàng cực kì tốt.
Đến với Đặc sản VINA, các bạn có thể lựa chọn những sản phẩm mắc ca chất lượng được nhập khẩu từ Úc, Nam Mỹ với đầy đủ giấy phép. Hoặc bạn có thể thưởng thức cả mắc ca Lâm Đồng Việt Nam chính hiệu.
Đặc sản VINA luôn đưa tiêu chí phục vụ khách hàng lên hàng đầu và giúp người tiêu dung tiếp cận những sản phẩm chất lượng với giá phải chăng nhất.
Bạn đọc muốn tham khảo giá sản phẩm mắc ca trong và ngoài nước qua đường link sau: http://dacsanvina.vn/search/mac+ca
Xem thêm:
Facebook
